eatart — это социальная сеть-приложение с рецептами и идеями быстрых и красивых блюд, для тех, кто живет по принципам art de vivre
«art de vivre»(в переводе с франц.) = «искусство жить» — удовольствие от повседневной жизни, осознанного потребления и эстетики без усилий
искусство жить это не только про красоту, а еще про естественность и непринужденность
Моя отправная точка для eatart — изначальное совершенство продуктов и вдохновение, которое они дают
«Перец, совершенный нейтральный по своей природе», Эдвард Уэстон
Pepper No. 30
ход мысли
боль 1: проблемы с питанием
боль 2: бешеный ритм жизни
боль 3: потребность в живой, эстетичной еде
боль 4: потребность в хобби
боль 5: потребность в общении
исследование/рецепты
01 «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» сборник 1500 рецептов
Молоховец писала, что «книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заняться хозяйством»
02 «Большая кулинарная книга» — энциклопедия кулинарного дела.
рассказчик здесь автор, который своим литературным талантом увлекает за собой и вдохновляет на совершенно другую, не каторжную жизнь, у плиты и за прекрасным собственным хлебосольным столом
01 автор: Елена Ивановна Молоховец 02автор: Вильям Васильевич Похлёбкин
01 авторская кулинарная телепрограмма Юлии Высоцкой авторская
непринужденный стиль программы создает ощущение будто ты не одна такая на кухне
- редкие рецепты, о которых тогда нигде не писали
02 кулинарно-развлекательная программа
уникальность программы заключалась в том, что в качестве ведущего выступали не профессиональные повара, а известные личности на то время Андрей Макаревич, в последствие Иван Ургант
на данный момент времени существует огромное колличество статей, книг, шоу, приложений с рецептами всевозможных блюд
НО! современному человеку важно оптимизировать, время при этом выжимая максимум пользы не напрягаясь и с положительным опытом. Также неотъемлеммой частю нашей повседневной жизни являяется эстетика…
исследование/эстетика
история изображения еды началась в 16 веке в Голландии, где натюрморт с едой стал самостоятельным жанром, уже тогда работали над композицией, сочетанием цветов и фактур, основы которых мы продолжаем использовать и сегодня.
такие натюрморты с едой показывали уровень достатка и богатства.
в начале 20-го века проходила бурная промышленная революция. Появилась цветная фотография.
01 Виллем Кальф 02 Wladimir Schohin, Stilleben, 1910
Николас Мурай снимал рекламные фотографии, олицетворяющие «американскую мечту» и коммерческие съемками еды и напитков.
всемирно известный Ирвин Пенн принес приемы, которыми пользуются фудфотографы до сих пор: крупинки специй, разбросанные на столе, некий творческий беспорядок, словно кто-то небрежно что-то готовил, а фотограф подсмотрел и сделал снимок
01 Николас Мурай 02 Ирвин Пенн
постепенно фуд фотография проникла и в другие жанры. Например в fashion индустрию.
в наше время fashion-съемка с участием эстетичных продуктов - уже классика
01 Сунг Йон Ли 02 Арака Нобуёси
исследование/тренды
в нашем мире где инфлюенсеры являются ключевым звеном общественности важно учитывать контекст трендов, популярных на данный момент времени
«slow life» — философия медленной жизни почему это будет актуально мы живем по принципам этим и интуитивное питание «slow food» vs fast food
update «make everything from scratch» — приготовление еды с 0
01 @naraaziza 02 @ballerinafarm 03 @mob
исследование/технологии
учитывая направленность приложения, важно оценить то, что уже есть...сейчас существует множество «умных холодильников», но в их функции не входит возможность отслеживания продуктов
! умный холодильник Samsung с поддержкой ИИ предлагает рецепты блюд с учётом диетических потребностей пользователя
зачастую люди покупают холодильник на много много лет и не стремятся его изменить при выходе новго
концепция
социальная сеть-приложение для последователей философии «art de vivre», «slow life», «slow food» и просто для людей, у которых комфорт и красота на первом месте.
приложение построенно на коллекции простых рецептов, учитывающих содержимое холодильника и индивидуальные потребности (с возможностью заказа продуктов)
